Cake du soleil

Voici un cake idéal pour les apéritifs sur la terrasse, les pique-nique au bord d'un lac, les buffets d'anniversaire... finalement toute occasion est bonne !

Inspiré du livre "Les Cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine

Pour un moule à cake il vous faudra :

- 3 oeufs

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 100 gr de gruyère râpé

- 1 bocal de feta marinée

- 1 bocal de tomates séchées (conservées dans l’huile)

- 5 CS d’huile (j’ai pris les huiles de la feta et des tomates)

- 5 CS de lait

- olives noires (quantité selon les goûts)

- sel, poivre

Il n'y a pas à dire, un rayon de soleil qui revient et ça se voit dans les assiettes !!

Place à la recette : CLIC !